van 8.30 tot 12.00
Croissant met boter – 2,00
Croissant met jam – 2,50
Croissant met boerenkaas – 3,00
Twee toastjes met jam – 2,30
Twee toastjes met belegen kaas – 3,00
Gekookt eitje – 1,00
Tosti met kaas – 3,00
Tosti met ham en kaas – 3,50
Griekse yoghurt met muesli, appel,walnoten, kaneel en honing – 3,80
Uitsmijter: 3 eitjes, brood (wit/bruin) met kaas/ham/spek – 6,50
Kinderboterham met jam of hagelslag of pindakaas – 2,00

van 11.00 tot 16.00 uurbroodjes kaasBeemster belegen met mosterd, sla, tomaat, radijs, bosui en komkommer – 5,25
Room Mozzarella (Burrata) met pijnboompitten, tomatentapenade, tomaat en basillicum – 7,00
Warme geitenkaas met vijgenjam, walnoten, honing en tijm – 6,00broodjes vleesPastrami met mosterd, mierikswortel, augurk en kappertjes – 5,75
Cajunkip met korianderyoghurt – 6,00
Seranoham met parmezaan, zongedroogde tomaat en pijnboompitten – 6,00
Paté van Brandt & Levie met vijgenjam – 6,00broodjes visGerookte makreelfilet, citroenmayo en waterkers – 6,00
Tonijnsalade (hengel gevangen) met tomaat, cornichons, kappertjes – 6,00
Gerookte zalm met zure room, citroen, dille en kappertjes – 7,50
Tuna melt met gesmolten kaas – 8,00broodjes vegetarischZongedroogde tomatenhummus met gegrilde groenten en pijnboompitten – 6,00
Gekookt eitje, aioli, sla, tomaat, radijs, bosui en komkommer – 5,40tostiKaas – 3,00
Ham en kaas – 3,50
Kaas en tomaat – 3,25soepSoep van de dag –  v.a. 4,50saladeWisselend (zie de dagkaart) – 7,50

van 18.00 tot 22.00 uur
We hebben een wekelijks wisselend menu.

koffieKoffie – 2,20
Espresso – 2,20
Dubbele espresso – 2,80
Cappuccino – 2,40
Koffie verkeerd – 2,50
Macchiato – 2,40
Latte macchiato – 3,00
Irish coffee – 6,50
Extra espresso/koffie shot – 0,60theeThee (zie theekaart) v.a. – 2,40
Verse muntthee – 2,50
Verse gemberthee – 2,60
Verse zoethoutthee – 2,50taartHuisgemaakte Appeltaart – 4,50
Huisgemaakte Cheesecake – 4,00
Slagroom – 0,60

bier van tapHeineken vaasje 5% – 2,60
La Chouffe 8% – 4,50
Texels Skuumkoppe 6% – 4,25
Weihenstephaner 5% – 3,75
Zatte 8% – 4,50
Strandgaper 6,2% – 4,00
2 x wisselend vanaf – 4,00bier flesnederlands
IJwit – Brouwerij ‘t IJ 6,5% IBU 18 – 5,00
Orgineel Amsterdams witbier, gebrouwen uit tarwemout, met indrukken van koriander en citroen.
Fuut Fieuw – Bird Brewery 4,6% IBU 32 – 5,00
Een fruitige Session Pale Ale met een aroma vol citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen met een laag alcoholgehalte.
Gin Weizen – Gebr. door Vrouwen 6 % IBU 16 – 5,00
Zoet maar fris biertje. De smaak komt van de gin kruiden.
Mooie Nel IPA – Br. Jopen 6,5% IBU 70 – 5,00
IPA met Amerikaanse hop. Bitter met veel fruitige tonen.
Mannenliefde – Br. Oedipus 6% IBU 30 – 5,00
Een saison met Sechuan peper, citroengras en drooghop.
Pieremegoggel – Br. Homeland 5,9% IBU 15 – 5,00
Droog bier, Saison-gistprofiel, citra hop,fris en licht zuur.
Funky Falcon – Br. Two Chefs 5,2% IBU 25 – 5,00
Frisse Pale Ale met lemon grass.
Van Vollenhoven Extra Stout – Br. Poesiat en Kater 7,1% IBU 57 – 5,00
Amsterdams stoutbier volgens klasssiek recept. Zwaar gemout bier met een fruitig aroma en licht gebrande smaak.
Arm en zalig – Br. De 7 Deugden 5,0% IBU 50 – 5,00
Rookbier met combinatie van rookmout en jeneverbes.
Bitterblond – Br. De Prael 5,7% – 5,00
Neutraal stevig blond, hoppig bitter bier met lichte citrussmaak.
Dr. Raptor – Br. Het Uiltje 9,2% IBU 90 – 6,75
Zware jongen, imperial IPA met zeven hopsoorten.buitenlands
Vedett 5,2% IBU 25 – 4,25
Een blond premiumbier, het ‘cultbier’ uit Belgie.
Duvel – Brouwerij Moortgat 8,5% IBU 33 – 4,25
Belgisch blond speciaalbier. Het heeft een hoge gisting en wordt nog eens hergist op fles.
Westmalle Dubbel 7% IBU 28 – 4,30
Deze dubbel heeft een donkere roodbruine kleur en gist na op de fles. Rijk, complex en kruidig.
Westmalle Tripel 9,5% IBU 36 – 4,50
Goudgele trappist, fruitige geur, markante hop smaak.
Orval – Abdij Notre-Dame d’Orval 6,2% IBU 32 – 4,50
Een relatief licht bier dat herinnert aan een Engelse ale, vol rond en bitter met een fruitig karakter.
Kriek – Mort Subite 4.5% IBU 7 – 3,50
Spontane gisting, kersensmaak.
Punk Ipa- Br. Brew Dog 5,6% IBU 35 – 6,00
Indian Pale Ale, warm goudkleurig, fruiting en bitter.alcoholvrij/armHeineken 0.0 – Alcoholvrij 0,0% – 2,50
Alcoholvrij bier met verfrissende en fruitige smaak.
Amstel Radler 2,0% – 2,50
Een natuurlijke mix van bier en citroenwater.
Jever Fun One way 0,3% – 2,70
Fris en bittere Duitse dorstlesser.

witRueda Montesol, Spanje – 4,25
Heerlijke stuivende Rueda van de Verdejo en de Viura druif, hinten van limoen en zeer aangename frisheid.
Il Sole Bianco, Sicilia – 3,70
Een wijn uit het warme Sicilie. De mooie fruittonen van steenfruit, kruidigheid en de grondsoort (vulkanisch) geven een krachtige bite aan deze wijn.
Chardonnay Pays d’Oc, Dom. les Charmettes – 4,00
Een volle, sappige chardonnay zonder houtinvloed. Uit de koeler gelegen wijngaarden van Domaine les Charmettes.roodMerlot, Frankrijk – 4,00
Stevige en romige Merlot uit de Languedoc, mooie structuur en smaak van blauwe bessen.
Brindisi riserva, Italië – 4,00
Zacht zondoorstoofd fruit en aroma’s van pruimen. Lichte houtrijping geeft de wijn een nobele smaak.
Vilares Vino, Portugal – 3,70
Warme gloedvolle wijn uit het zuiden van Portugal, krachtig soepel en intens van smaak.roséLes Palix Rosé, Frankrijk – 3,70
Fijne en elegante rosé, provence qua kleur en smaak, bramen en lichte kruidigheid.bubbelsProsecco Villa Teresa, Italië (glas) – 4,20
Prachtige frisse Prosecco van biologisch gecertificeerde druiven. Heerlijk fruit en aangename frisse mousse.portPort Ruby, Portugal – 3,50
Ruby port wordt geblend door menging van druiven van meerdere druivensoorten, jaargangen en wijngaarden. Mooie heldere rode kleur en lekker fruitig en soepel in de smaak.vermouthMartini Bianco of Rosso – 3,50

11.00 tot 22.00 uur
Papadums met korianderyoghurt – 4,25
Tortillachips met chilisaus/guacamole of zure room – 4,00
Bitterballen uit de oven 6 stuks – 6,00
Bitterballen uit de oven 12 stuks – 10,00
Nootjes (geroosterde amandelen), borrelnootje of Kanis mix v.a. – 3,00
van 16.30 uur tot 22.00 uur
Brood met dipjes (aioli, tomatentappenade en hummus) – 5,00
Pate van Brandt & Levie met brood, vijgenjam en Amsterdams zuur – 6,50
Peper/venkel worst van Brandt & Levie – 6,50
Portie Alkmaarse brokkelkaas, mosterd – 5,00
Kaasplankje 3 x kaas, brood en olijfolie – 9,50
Vleesplankje 3 x vlees, brood en mosterd – 9,50
Kanisplankje 3 x kaas, 3 x vlees, brood en olijfolie – 14,50
Flammkuchen v.a. – 6,50
Tortilla compleet uit de oven – 7,50
Extra brood – 1,50